Pszenżyto jare jest gatunkiem zboża, które w dużym stopniu może zastąpić pszenicę i jęczmień jary. Na glebach średnich plonuje wyżej od pszenicy jarej i jęczmienia jarego. Wysoka wartość paszowa ziarna pszenżyta została potwierdzona w żywieniu trzody chlewnej i drobiu. Gatunek ten odznacza się większą tolerancją na słabe warunki glebowe i stanowiskowe od pszenicy jarej, a jego wartość paszowa dorównuje lub przewyższa jęczmień jary. Ze względu na większą odporność na choroby w stosunku do innych gatunków zbóż, pszenżyto nie wymaga stosowania fungicydów.

Jest kilka odmian pszenżyta jarego uprawianych w Polsce. Jedną z nich jest odmiana "MIGO". Daje ona wysokie plony ziarna na terenie całego kraju. Jest to odmiana niska, odporna na wyleganie. Ziarno natomiast jest odporne na porastanie, o wysokiej wartości paszowej.